Автор Тема: новогодний рецепт?  (Прочитано 2478 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Дед Митяй

  • сволочь
  • Председатель
  • *****
  • Сообщений: 5806
  • репка: 166
  • Пол: Мужской
  • Я пред сижу
новогодний рецепт?
« : 01 Января 2011, 14:44:40 »
есть?
чтоб на новый год и на рождество

Оффлайн Дед Митяй

  • сволочь
  • Председатель
  • *****
  • Сообщений: 5806
  • репка: 166
  • Пол: Мужской
  • Я пред сижу
Re: новогодний рецепт?
« Ответ #1 : 09 Января 2011, 01:10:15 »
интересно, кто из моих эту тему сделал  :D жена или дети  :D

Оффлайн ApElSeeNkA

  • Фермер
  • ***
  • Сообщений: 276
  • репка: 9
  • Пол: Женский
Re: новогодний рецепт?
« Ответ #2 : 09 Января 2011, 12:46:40 »
ты!..с похмелья))

Оффлайн Дед Митяй

  • сволочь
  • Председатель
  • *****
  • Сообщений: 5806
  • репка: 166
  • Пол: Мужской
  • Я пред сижу
Re: новогодний рецепт?
« Ответ #3 : 09 Января 2011, 13:27:24 »
ты!..с похмелья))
нет, я вообще не пью.

Оффлайн liop

  • Поселенец
  • **
  • Сообщений: 82
  • репка: 7
  • Пол: Мужской
Re: новогодний рецепт?
« Ответ #4 : 04 Декабря 2013, 22:30:00 »
Делимся, вот новогодние рецепты 2014.


 Встречая год Лошади, так можно оформить любой новогодний салатик! Например, слоеный салат из семги, грибов и овощей.

Продукты (на 6 порций)   
Семга соленая - 200 г
Картофель вареный - 4-5 шт.
Грибы жареные (шампиньоны) - 200 г
Лук жареный - 1-2 шт.
Морковь вареная - 2 шт.
Яйца вареные - 4 шт.
Майонез - 100 г
Для украшения:
Маслины
Сладкий красный перец
Помидоры
Зелень укропа
Клюква
   

Как приготовить новогодний салат 2014:

Салат "Новогодний" делаем слоями.

Все ингредиенты режем кубиками или соломкой.

Слои промазываем майонезом, кроме слоя с семгой.

Верхний слой - натертые на терке яичные желтки.

Украшаем салат "Новогодний" с помощью маслин, сладкого красного перца, помидоров, укропа и клюквы.

Оффлайн dr-volder

  • Амператор
  • *****
  • Сообщений: 4744
  • репка: 250
  • Пол: Мужской
  • Улыбайтесь, господа! Улыбайтесь!
Re: новогодний рецепт?
« Ответ #5 : 05 Декабря 2013, 14:18:44 »
А мы на каждый НГ что-то новое придумываем)
У бобра я ветку отобрал. Обобрал бобра я, обобрал...
Чего вы не знали о кино, мультфильмах и сериалах!

Оффлайн Владимирыч

  • Горожанин
  • ***
  • Сообщений: 2153
  • репка: 97
  • Пол: Мужской
  • Камень за пазухой тянет на дно! (обычно)
Re: новогодний рецепт?
« Ответ #6 : 05 Декабря 2013, 16:21:17 »
 :adi:а что тут думать? последний год вот это пользую

ни голова не болит  и пить приятно
0,7- 499 рублей! вполне бюджетно :bf:
после напишу

Оффлайн Эра

  • ЛАПА
  • Дворянин
  • *****
  • Сообщений: 7572
  • репка: 578
  • Пол: Женский
  • Солнечная Заинька =:)
Re: новогодний рецепт?
« Ответ #7 : 05 Декабря 2013, 22:13:56 »
Ну вот, напомнили про Новый год) Захотелось шампанского с мандаринами и конфетами)

И салатик такой сделаю) Аппетитно читается..
Для друзей
Любовь там, где мы сейчас.
Пока мы говорим, что кто-то недостоин нас, мы демонстрируем собственное несовершенство. Помните, мы все отражаемся друг в друге как в зеркале

Оффлайн liop

  • Поселенец
  • **
  • Сообщений: 82
  • репка: 7
  • Пол: Мужской
Re: новогодний рецепт?
« Ответ #8 : 25 Декабря 2013, 00:26:12 »
А на сладенькое сделаем эклеры.


Пирожное «Эклер»

В кастрюлю вливают воду, добавляют соль и 50 г размягченного сливочного масла. Массу тщательно перемешивают.

Кастрюлю ставят на огонь и при постоянном помешивании доводят смесь до кипения. Затем массу соединяют с 300 г муки, перемешивают, варят 3 минуты на умеренном огне при постоянном помешивании, охлаждают и постепенно вводят 5 взбитых яиц. Тесто тщательно перемешивают, наполняют им кондитерский шприц, формуют эклеры и выпекают их на смазанном растительным маслом противне при температуре 200 °С 30 минут в предварительно разогретой духовке. Готовые эклеры остужают и прокалывают.

Для приготовления крема в кастрюле смешивают оставшиеся яйца и масло, сахар, оставшуюся муку, молоко и ванилин. Массу доводят до кипения и остужают. Пирожные наполняют кремом с помощью кондитерского шприца и подают к кофе или чаю.

Продукты
молоко    0.4   л   
мука    400   г   
сахар    250   г   
вода    0.2   л   
масло сливочное    100   г   
масло растительное    1   ст. ложка   
яйца    10   шт.   
ванилин        по вкусу   
соль        по вкусу

Оффлайн liop

  • Поселенец
  • **
  • Сообщений: 82
  • репка: 7
  • Пол: Мужской
Re: новогодний рецепт?
« Ответ #9 : 12 Ноября 2014, 14:16:58 »
Самые вкусные новогодние салаты рецепты.


Салат "С новым годом"

Оригинальная альтернатива Оливье – салат «С Новым годом» с кальмарами и оливками.
Продукты
кальмары консервированные    1   банка   
огурцы солёные    2   шт.   
картофель отварной    4   шт.   
оливки без косточек   0.5   стакана   
яйца отварные    3   шт.   
горошек зелёный консервированный    1   банка   
майонез    1   банка   
лук зелёный        по вкусу   



Салат «Дед Мороз»

Отварной картофель, соленые грибы, сладкий перец и лук мелко порезать. Заправить сметаной. Выложить в салатницу на листья салата.

Украсить зеленью и дольками перца.
Продукты
картофель    4   шт.   
грибы солёные    200   г   
перец сладкий красный   2   шт.   
лук репчатый    1   головка   
сметана    100   г
   

Как приготовить салат «С Новым годом»:

Отварить и почистить картофель. Нарезать кубиками.

Мелко нарезать огурцы и оливки.

Кальмары нарезать соломкой.

Все смешать вместе с горошком и заправить майонезом.

Для украшения салата «С Новым годом» можно использовать перья зеленого лука, из которых складывается елочка или часы со стрелками. Приятного аппетита!

Оффлайн liop

  • Поселенец
  • **
  • Сообщений: 82
  • репка: 7
  • Пол: Мужской
Re: новогодний рецепт?
« Ответ #10 : 13 Декабря 2014, 04:52:45 »
Вкусные салаты новогодние рецепты.


Салат "Ёжик" с курицей, грибами и корейской морковью

Слоеный салат в виде ежика. Быстро, просто и вкусно!
Продукты
Куриная грудка (отварить со специями) - 200 г
Грибы (обжарить) (можно маринованные грибы) - 200 г
Лук репчатый (обжарить) - 1 шт.
Яйца (отварить вкрутую) - 3-4 шт.
Сыр - 250 г
Морковь корейская - 400 г
Майонез
Маслины
Зелень
   

1. Все подготовленные продукты выложить слоями, формируя туловище ёжика:

обжаренные или маринованные грибы, отварную куриную грудку мелко нарезать, смазать майонезом, обжаренный лук, яйца отварные натереть, смазать майонезом.

2. Мордочку посыпать тертым сыром.

3. Носик и глазки сделать из маслин.

4. Выложить сверху корейскую морковь, на нее выложить кусочки продольно разрезанных маслин - как иголки.

5. Грибочек сделать из вареного яйца. Шляпку для белого гриба можно сделать, например, из половины отварного яичного белка, который опустить в чайную заварку.

6. Вокруг ежика зелень – можно использовать петрушку или укроп, я положила листья салата, а на них - сам салат=)

Оффлайн liop

  • Поселенец
  • **
  • Сообщений: 82
  • репка: 7
  • Пол: Мужской
Re: новогодний рецепт?
« Ответ #11 : 08 Декабря 2015, 22:03:44 »
Я люблю новогодние салаты простые и вкусные.


Салат "Обезьянка"

Грядет новый, 2016 год Огненной обезьяны. Значит, на нашем столе должен присутствовать символ этого животного. Все очень просто - готовим новогодний салат "Обезьянка". Оформление салата в первую очередь оценят дети. Сам салат с курицей, сыром и яблоками, конечно же, очень вкусный и нежный.
Продукты
Куриное филе - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Лук красный - 1 шт.
Сыр - 150 г
Яблоки - 2 шт.
Майонез - 3 ст. л.
Грецкие орехи - для украшения
Маслины - для украшения.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Салат "Обезьянка" практически сразу можно ставить на стол, буквально дать настояться полчасика.
Как приготовить салат "Обезьянка" на Новый год:

Лук мелко нарезать.
Яйца мелко нарезать.
Куриное филе мелко нарезать.
Яблоко натереть на крупной терке.
Натереть 100 г сыра на крупной терке.
Добавить майонез, соль, перец, по вкусу.
Перемешать.
Выложить салат на блюдо, формируя ложкой голову обезьяны.
Подробить орехи.
Натереть 50 г сыра на мелкой терке.
Украсить салат.
Салат "Обезьянка" охладить и подавать на стол.
Приятного аппетита!

Закусочные шарики с печенью трески




Очень вкусные и простые в приготовлении закусочные шарики с печенью трески. Закуска из печени трески с картофелем и сыром смотрится аккуратно и очень красиво. Это блюдо отлично подойдет на праздничный стол. Возьмите в новогодние закуски.

Продукты
Печень трески консервированная - 1 банка
Картофель (сваренный в мундире) - 2 шт.
Сыр твердый - 50 г
Лук репчатый некрупный - 2-3 шт.
Яйца - 2 шт.
Зелень петрушки - 1 пучок
Соевый соус - 2 ст. л.
Кунжут - 3 ст. л.
Вы можете немного подкорректировать шарик по своему вкусу. Добавьте маринованные огурчики, грибочки, болгарский перец. Что бы вы не добавили, получится очень вкусно.

Картофель натереть на крупной терке.
Яйца натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Лук мелко нарезать.
Зелень порубить.
Печень трески помять вилкой.
Все ингредиенты соединить, добавить соевый соус, перемешать.
Кунжут обжарить на сухой сковороде, помешивая.
Сформировать небольшие шарики.
Обвалять шарики в кунжуте. Выложить на блюдо, украсить зеленью.
Приятного аппетита

Оффлайн liop

  • Поселенец
  • **
  • Сообщений: 82
  • репка: 7
  • Пол: Мужской
Re: новогодний рецепт?
« Ответ #12 : 15 Декабря 2015, 16:20:22 »
Вам предложу свои салаты на рождество рецепты.


Красивый, вкусный салатик к праздничному столу. Особенно хорош этот салат на Рождество, на Новый год...

Продукты (на 12 порций)
Картофель - 4 шт.
Свекла - 2-3 шт.
Морковь - 2 шт.
Курица (филе) - 500 г
или индейка - 500 г
Репчатый лук - 1 шт.
Гранат - 1 шт.
Орехи - 0,5 стакана
Грибы - 300 г
Масло растительное - 30 г
Майонез - 200-300 г
Соль - 1 ч. л.
Перец (по желанию) - 1 щепотка


Как приготовить салат "Гранатовый браслет" с мясом:

Куриное филе помыть и отварить до готовности (около 20 минут).
Филе остудить и нарезать кусочками.
Лук очистить, помыть и нарезать кубиками. Грибы разморозить и порезать кусочками.
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить грибы и лук. Тушить, помешивая, на среднем огне 10-15 минут. Посолить и поперчить. Остудить.
Очистить гранат.
Свеклу помыть. Отварить свеклу до готовности (40-60 минут). Остудить и очистить, натереть на крупной терке.
Картофель помыть. Отварить до готовности (20-30 минут). Остудить и очистить, натереть на крупной терке.
Морковь помыть. Отварить до готовности (20-30 минут). Остудить и очистить, натереть на средней терке.
Орехи грецкие очистить. Раздавить скалкой в мелкую крошку.
На блюдо выложить первый слой - тертый картофель в форме кольца (для этого поставить на блюдо стакан, а все продукты выкладывать вокруг него). Присолить. Смазать майонезом.
Затем выложить на картофель морковь. Смазать майонезом. Затем слой курицы.
На курицу выложить грибы. Смазать майонезом. Сверху орехи.
На орехи выложить свеклу. Присолить и смазать майонезом.
Последний слой - зерна граната. Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы пропитался.
Вынуть стакан из салата и можно подавать. При желании салат "Гранатовый браслет" с мясом украсить зеленью.
Приятного аппетита!