Слобода

Пьянству бой!

     

Для домашнего меню это удачная идея - как приготовить лисички с картошкой
Или картошка с лисичками. А собственно, какая разница, как эту еду назвать? Важно, что получается действительно безумно вкусно, – отвечаю. Я пробовал готовить картошку с грибами по-разному. Но! Вот этот способ, или рецепт – как хотите, действительно безупречен. Получается очень ароматно, вкусно, и, что очень важно, на мой взгляд, – вкусы не смешиваются в что-то такое "оно всё в одном флаконе", а именно совмещаются, дополняя друг друга.

Продукты (на 6 порций)

• Грибы лисички - 500 г
• Картофель - 6-7 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло растительное - 50 г
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Как приготовить:

• Лисички. Их было примерно полкило. Тщательно перебрать, очень хорошо промыть. Я рекомендую подержать их в слегка подсоленной воде примерно минут… ну, около часа. Чтобы разный там песок (а он точно будет) отмок и отвалился.
• Промыв, нарезать грибы так, чтобы было удобно есть.
• Хорошо прогреть растительное масло. Не надо «раскалить», но прогреть хорошо. И в него выложить грибы.
• Замечу. Если есть небольшой казанчик или типа такого сковорода, то лучше лисички готовить в нем. Но и глубокая сковорода тоже подойдёт.
• ОБЩЕЕ для всего процесса. Надо будет постоянно лисички перемешивать. НО! Очень деликатно. Чтобы, значит, грибы не помять. А то каша получится.
• И нагрев в течении всего процесса – чуть выше среднего. Следите, чтобы не подгорело ни в коем случае, даже чтобы и намека не было на пережаривание.
• Сразу же начнет выделяться сок… много сока. Постоянное перемешивание нужно для того, чтобы лисички жарились именно в смеси масла и сока.
• На фотографии – такое бурное кипение. В основном такую картинку дает не масло кипящее, а именно выпариваемый сок.
• Вот такая картинка должна образоваться к моменту закладки лука в казанчик.
• Лук надо заранее зазолотить – примягчить. И к лисичкам его.
• Аккуратно перемешать и убавить нагрев до минимума. В принципе, лисички уже готовы, но минут пять-семь погреть, перемешивая. Пусть вкусы, что называется, переженятся.
• Лисички откинуть, пусть лишнее масло стечет.
• Картошку нарезать брусочками и пожарить, как обычно, на растительном масле.
• Жарить до почти полной готовности. Так, чтобы без двух минут было готово.
• И лисички с луком отправить к картошке. Перемешать.
• Не забывайте о максимально возможной деликатности при перемешивании.
• На среднем, или чуть ниже среднего нагреве довести до готовности. Тут «готовность» скорее должна стать видовая. Потому что, в принципе, и картошка, и грибы уже готовы.
• И вот вам пожалуйста! Уверяю вас, что недовольных не будет. Получается действительно что-то сверхъестественное. И по вкусу, и по аромату!!!

 

В России разработали собственный контроллер для БПЛА перехватчиков.

https://ya.ru/search/?text=экшн+кооперативное+прохождение+по+локальной+сети&lr=53&clid=2378388-1&win=664
 
https://coop-land.ru/games/sort=rating;desc/cat=22/more-tags=совместное+прохождение,Локальная+сеть+(LAN)/
 
https://cubiq.ru/luchshie-igry-dlya-lokalnoj-seti/?ysclid=msx4b76gf4950331946
 
https://www.cybersport.ru/tags/games/57-luchshikh-igr-dlya-dvoikh-na-odnom-pk?ysclid=msx4bdqq5x917108897
 
https://igm.gg/media/d/luchshie-igry-po-lokalnoi-seti-na-pk-kooperativnyi-geimplei-bez-interneta-debc9fd8?ysclid=msx4bjssl6268842116
 
https://geekcube.ru/games/luchshie-kooperativnye-igry-na-pc?ysclid=msx4bmwbip312221048
 
https://vgtimes.ru/games/genres/cooperative/?ysclid=msx4bplk1m313251259
 
https://mmo13.ru/games/feature/lokalnyi-kooperativ/platform-10?ysclid=msx4c0tj9n749131333
 
https://gameguru.ru/publication/top-50-luchshih-igr-s-kooperativom-v-kotorye-mozhno-igrat-s-drugom/?ysclid=msx4c6lrk3216376721
 
https://skillbox.ru/media/gamedev/luchshie-kooperativnye-igry-valheim-minecraft-gears-of-war-left-4-dead-i-drugie/?ysclid=msx4cazjfe659825557
 
https://www.securitylab.ru/blog/personal/xiaomite-journal/355140.php?ysclid=msx4cexuc738474457