Слобода
/images/kompot.gif)
За компотом => Магия здравого смысла => Биосапиенс => Тема начата: sen от 09 Апреля 2009, 09:04:43
-
Чайный гриб, традиционный житель многих советских кухонь, видели многие. Что о нем известно? У этого гриба есть множество имен: Комбуча, (варианты Комбуха, Комбука и кам-бу-ха), маньчжурский, японский или даже морской гриб, японская губка, японская матка, чудо гриб и даже волшебный гриб:) А ещё называют его чайным или морским квасом, чайной медузой, медузомицетом или фанго. Нет точных сведений о его происхождении, но доподлинно известно, что появился он в странах Востока, откуда в XIX веке был вывезен в Россию, а потом и во все европейские страны.
-
Жило у меня такое чудо сопливое в банке 5ти литровой)) питалось чаем с сахаром, превращало его во что-то кисловатое, правда на квас похожее :) года 3 жил.. а потом как-то запустили его, он и пропал.
-
У родителей вроде до сих пор живет. Раньше мы его пили как газировку, а потом что-то забросили...
-
Тоже у родителей жил такой гриб. Я до лета, до жары пью только горячие напитки.
-
Про белый гриб, наверное, слышали все, да и про опяту тоже много чего известно, а кто знаком с чайным грибом? Чайный гриб всем грибам гриб, он не только вкусен при правильном приготовлении, но и полезен. Поэтому, познакомившись с этим необыкновенным грибом, вам придется попрощаться со многими болезнями.
«Биография» чайного гриба
Считается, что родиной чайного гриба является Цейлон. Именно оттуда он перекочевал в Индию, Китай и Японию. В этих странах его использовали, как средство для продления жизни. После русско-японской войны российские войска привезли чайный гриб домой, откуда он и распространился по всей Европе.
Как выглядит чайный гриб
Чайный гриб больше похож на медузу. От этого и его официальное название медузомицет. Еще по народному его кличут японским грибом, морским, маньчжурским, чайным квасом, фанго, кам-бу-ха, японской губкой или японской маткой. Состоит гриб из микроорганизмов - уксуснокислых бактерий и дрожжевых грибков. Настаивают его на чайной заварке и сахаре. Гриб плавает на поверхности жидкости, похожий на многослойную желтую пленку с отросточками, напоминающими щупальца медузы.
Полезные свойства чайного гриба
При брожении уксусных бактерий и различного вида дрожжей, входящих в состав гриба образуется этиловый спирт. Так же благодаря грибу в настое присутствует кофеин и различные кислоты: глюконовая кислота, молочная, щавелевая, лимонная, фосфорная и уксусная. В результате брожения выделяются и витамины, в частности витамин С и D.
Это лишь малая часть того, чем насыщается настой чайного гриба. Благодаря такой коллекции полезных веществ чайный гриб может решить некоторые проблемы со здоровьем. Например, в его силах вылечить заболевания желудочно-кишечного тракта, в частности запоры, геморрой, гастрит. Так же, принимая настой чайного гриба вы избавитесь от гипотонии, тонзиллита, дизентерии, энтероколита и скарлатины. Чайный гриб действует как антибиотик, если вы больны ОРЗ, ангиной, гриппом. Лечит он и болезни уха, горла, носа, глаз. Например, коньюктивит. Инфицированный раны тоже можно лечить настоем чайного гриба. Удивительно, но волшебный гриб способен справиться с таким серьезным заболеванием, как туберкулез. Хотя он его не вылечивает, но очень хорошо облегчается течение болезни.
Чайный гриб и магия
Мало того, что чайный гриб считается продуктом полезным, так ему приписывают и чудодейственную силу. Чаще всего для подобных магических действий чайный гриб используют колдуньи. Они заговаривают гриб по просьбе человека. Но сам человек тоже в силах умалить чудо гриб.
Считается, если чайный гриб хорошо попросить, то он исполнит любое желание. Для этого каждый день обращайтесь к грибу, загадывая желание, на рассвете и перед сном. При этом проговаривайте просьбу вслух, но шепотом, чтобы никто кроме гриба не услышал. Делать это надо неделю. Ваш договор держите в строгой секретности.
Помните, что гриб необходимо расположить в изголовье кровати, а загадывать желание, с любовью прижав банку с грибом к груди.
Возник такой рецепт «золотой рыбки» благодаря выводам специалистов психобактериологии. Они, думают, что бактерии способны хранить информацию и переносить ее от человека к человеку. Кроме этого, если вы, к примеру, загадали избавиться от морщин, то бактерии запомнят это и будут вырабатывать вещества, которые необходимы для решения этой задачи.
Рецепт приготовления чайного гриба
Возьмите стеклянную банку, залейте ее теплой водой. На один литр идет 100 гр. сахара и две чайные ложки заварки. Полученный раствор залейте в другую банку с чайным грибом. Нельзя сыпать сахар прямо на гриб, он может получить ожег и погибнуть. Поэтому жидкость надо готовить отдельно. Вместо сахара можно использовать мед или фруктозу.
Не рекомендуется закрывать банку крышкой, лучше использовать марлю, сложив ее в несколько слоев. Держите банку с настоем при температуре 25 градусов. Следите, чтобы на нее не попадали солнечные лучи. Настаивайте гриб летом не более четырех дней, а зимой не более недели. Когда настой будет готов, его надо слить в отдельный сосуд, и вместо него в банку к грибу добавить новую жидкость для новой настойки.
О грибе надо заботиться. Для этого два раза в неделю мойте его проточной прохладной водой. Когда он подрастет, вы сможете отделить один из слоев и вырастить из него новый гриб. Не забудьте угостить чудо грибом родных и знакомых!
-
В детстве постоянно пил эту штуковину. Правда только чайный гриб. Пить можно и даже вкусно очень, если правильно настаивать и досыпать много сахара - он это любит. Без сахара гриб становиться ядерным, но я знаю людей, которые могут пить это дело даже не морщась...
-
он что такой противный разве, если могут не морщась?? я сам не пил незнаю
-
а глюки с него бывают? :ap:
-
Я тоже в детстве пил. На газяву похоже. Без сахара просто не вкусно будет. Кислая газява будет.
Мы его где-то в 90-х выбросили. Он постоянно чая требовал и сахара. А мы тогда в целях экономии перешли чай из трав и корней. А гриб такой чай не пьет. Ему видите ли настоящий подавай. Вот и выбросили.
-
Вот, собственно и весь вопрос : Можно ли пить чайный гриб при приеме препарата?
Спасибо
-
Вот, собственно и весь вопрос : Можно ли пить чайный гриб при приеме препарата?
Спасибо
какого именно?
-
а глюки с него бывают? :ap:
вроде нет, хотя как стараться)) не глючный он)) но когда комуто говоришь, "сейчас грибка попью.." вот тут могут усомниться в здоровьичке :ag:
-
А луговые опята бывают ложными,в мае на рыбалке собирал луговые опята,правда местным показывал,сказали ешь,нормальные,а когда один был,так чего-то постеснялся их собирать,уж больно на поганки похожи.А погпнки вообще на лугах бывают?
(http://www.medicna.ru)
-
(http://www.wwww4.com/w2890/595044.jpg) (http://www.wwww4.com/w2890/595044.htm)
(http://www.bookin.org.ru/book/606582.jpg) (http://www.bookin.org.ru/book/606582)
(http://www.char.ru/books/p348760.jpg) (http://www.char.ru/books/348760)
(http://www.booksiti.net.ru/books/image/54000081598.jpg) (http://www.booksiti.net.ru/books/54000081598.html)
(http://www.100book.ru/b72089.jpg) (http://www.100book.ru/b72089.html) (http://www.grib.char.ru/tea-grib0.jpg) (http://www.grib.char.ru/)
(http://www.tea-grib.100book.ru/grib19.jpg) (http://www.tea-grib.100book.ru/)
-
у меня тоже есть чайный гриб и вот сегодня утром я обнаружила в нем маленького червячка длиной 3мм, беленький такой еле заметный глазу и вытащила его естественно, что б это могло быть ???
-
у меня тоже есть чайный гриб и вот сегодня утром я обнаружила в нем маленького червячка длиной 3мм, беленький такой еле заметный глазу и вытащила его естественно, что б это могло быть ???
Это значит гриб червивый. Есть особые микроскопические черви,
которые заводятся в ножке гриба и поедают его изнутри, такие грибы не пригодны
к использованию в пищу, лучше воздержаться от таких грибов.
-
:bw: не сталкивалась с таким.. может быть с водой или сахаром что-то попало, личинка какая-нибудь..
Да и думаю что гриб сам скорее скушает любого червяка)))
-
Да и думаю что гриб сам скорее скушает любого червяка)))
В каком смысле? :ai:
Грибы только влагой питаются, как растения.
-
Не правда) Чайный питается чаем, сахаром, ну и червячками, попавшими в него))))
Ай я тему какую нашла))
Завтра мама мне гриба одного такого отдаст) буду пить, вроде полезно. Хотя на голодный желудок вчера выпила, как-то не очень приятно было потом.
-
Обязательно придумай ему имя.
-
Обязательно придумай ему имя.
Грибу? :icj: буду звать его просто гриб) возможны варианты?) подскажите, Ноэль :bowdown:
-
Мне сегодня чайный гриб снился :nastorojen: к чему бы это..
-
Мне сегодня чайный гриб снился :nastorojen: к чему бы это..
К смене заварки в чайнике... :al:
-
В том и дело, что я его так и не забрала..
И снилось что он там прям эту заварку поедает с огромной скоростью) Может как раз к тому что пора бы его забрать)
-
забирай, тодько осторожнее, а то в доме всю заварку съест, без чая останешься
-
Придешь домой, а он сидит в шкапу, все коробочки с заваркой раскрыл, зачерпывает чай своими ложноножками и жрет ложноротами... :ai:
-
А потом захохочет страшным ложноголосом ха-ха-ха-ха!! И убежит в свое царство грибов) помню рассказывали нам ут о таком царстве)
-
Снова завела себе Чайный гриб. Но как-то плоховато он растет, может ему темновато там где он стоит :bw:
Пью периодически, и вкусный, и желудку помогает.
-
А у нас у кого-нибудь, интересно можно взять его? Я бы тоже завела...