Печать

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
1 час 1 день 1 неделя 1 месяц Навсегда

[Yusha]

Сабж.
 Есть много разных рецептов, но у каждого человека своё отношение к определённому виду маринования. Кто-то категорически против уксуса, кто-то советует с киви и т.д. и т.п.Так что делимся рецептами.
У самой на днях намечается шашлычок  Что посоветуете?

[Енька]

перед приготовлением как мы и делаем в вине красном, а вообще-то ни в чем не вымачивают настоящие грузины .  На самом деле мясо должно жариться в собственном соку

[san]

а я уже замоченый покупаю... в метрополисе 

[Yusha]

Знаю, знаю.
Брали как-то. Не понравилось  Несолёный и непромаринованный 

[@Т@СК@]

а я уже замоченый покупаю... в метрополисе 

много зелени и пересоленный вечно сколько не брали или вообще как то замороженные видели, не стали брать

[a_3abtpak]

Немного воды, уксуса, подсолнечного масла. Соль, перец, лук, укроп.
Майонез, вино, сахар - по желанию.

[nexus]

Немного воды

Минеральную вроде надо.

[a_3abtpak]

Минеральную надо будет наутро после шашлыка.

[nexus]

Минеральную надо будет наутро после шашлыка.

Не не не, а если учесть, что шашлык был без водки, и в следствии без всякого
похмелья?

[Yusha]

А я Лёше рецепт дала(напиши, сам, если хочешь). Мы на природу неделю назад ездили. Получилось обалденно!!!

[nexus]

А я Лёше рецепт дала

Да-да, давала. Вон он:

Майонез, кетчуп, лук репчатый, киви, приправа для шашлыка, горчица, уксус,
минеральную воду. Ну и самое главное, чтобы всего В МЕРУ

[a_3abtpak]

А зачем минеральная вода, к тому же в сочетании с "приправой для шашлыка"?
Жареный киви ни разу не пробовал, интересно. Хотя для меня мясо и так самая большая сладость.

[Yusha]

Какой он жаренный?) Вы его чуть-чуть в маринад. Много не надо, а то он мясо в волокна сплошные разъедает.
А с минералкой могла и перепутать  .....а, нет. Минералка с красным перцем - сам шашлык потом так поливали  ;)

[a_3abtpak]

Хм, сколько киви ни ем - ничего внутри не разъело ))
А минералку жалко!

[nexus]

А минералку жалко!

А что её жалеть-то?
Много же продают в магазинах и она недорогая.

В быстром ответе можно использовать BB-теги и смайлы.

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Имя: E-mail:
Визуальная проверка: