Тема: кто с чем кушает окрошку ? (Прочитано 7093 раз)

Енька · « **Ответ #15 :** 01 Апреля 2010, 22:22:26 »

Цитата: Spiritus от 01 Апреля 2010, 22:08:12

тоже хочу, надо завтра свой женщине приказать чтобы сделала

а я попросил она сделала и квас давно уже поставила что он теперь каждый день сливается и клёво так

Nick DeleteD · « **Ответ #16 :** 02 Апреля 2010, 11:53:21 »

тока с квасом покупным.
очаковским

Yusha · « **Ответ #17 :** 22 Апреля 2010, 14:48:45 »

*laie* Окрошечный сезон уже открыт *laie*
На водичке, в такую погоду

drogbank

Моя любимая окрошка на кефире.

liop · « **Ответ #19 :** 24 Апреля 2021, 16:09:23 »

Нравится такая окрошка.
Окрошка с колбасой

Окрошка с колбасой - рецепт для жаркого летнего дня. Отличный способ быстро и вкусно перекусить, как можно меньше стоя у плиты, - это приготовить окрошку на кефире, с колбасой, вареной картошкой, свежими огурцами.
Продукты
(на 6 порций)
Кефир обезжиренный или сыворотка (или квас) - 2-2,5 л
Сметана - 100 г
Колбаса вареная или полукопчёная - 150 г
Картофель отварной - 6 шт.
Яйца отварные - 3 шт.
Огурцы - 2-3 шт.
Лук зелёный - 1 пучок
Укроп свежий - 1 пучок
Соль - 1 ч. ложка

Продукты для окрошки перед вами.
Как приготовить окрошку с колбасой:

Картофель хорошо вымыть. Поставить вариться картофель в мундире.
Поставить вариться яйца.
Пока они варятся, нарезать мелкими кубиками колбасу.
Вымыть и измельчить зеленый лук.
Вымыть и измельчить укроп.
Огурцы помыть и нарезать мелкими кубиками.
Сваренные яйца остудить в холодной воде, очистить. Затем мелко нарезать.
Сваренный картофель остудить в холодной воде, очистить и мелко нарезать.
Всё перемешать, посолить.
Добавить охлажденную сметану.
Всё залить холодным кефиром, сывороткой или несладким хлебным квасом. Если заливать окрошку с колбасой жирным кефиром, его следует разбавить холодной кипяченой водой.
Окрошка с колбасой готова.
Приятного аппетита!