Село "Митяево" > женские очумелые ручки

рецепт пиченек

<< < (2/2)

Дед Митяй:
блин, а я рецепт теста песочного забыл  :o

Ноэль:
Творожные пиченьки устроят?

500 г муки
250 г творога
200 г сливочного масла/ маргарина
100 г сахара (+ сахар для посыпки)
1 яйцо
ванильный сахар
0,5 ч.л. разрыхлителя

Значит так, сперва масло растопить.
Яйцо взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить творог и наше растопленное масло.
Всё перемешиваем.

К муке добавляем разрыхлитель.
Замешиваем тесто. Раскатываем его в пласт 1 см толщиной.

Специальной формой для печенек (ну или просто стаканом) вырезаем кружочки/ сердечки/ квадратики/ треугольники/зайцев/ уток/ ёлочки...

Укладываем на противень и посыпаем сверху сахаром/ корицей/ корицей и сахаром...
Ну и пекутся они крайне быстро. Не провороньте!!

Дед Митяй:
ух ты, спасибо :repka:

Nardaylana:
спасибо

liop:
Отличный  рецепт - песочное тесто для печенья.
Песочное печенье

Сегодня я хочу поделиться рецептом довольно простого в приготовлении, но очень вкусного песочного печенья из минимального набора продуктов.
Продукты
Масло сливочное (комнатной температуры) - 60 г
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 2 ст. л.
Мука - 150 г
Пудра сахарная - 80 г
Ванилин или ванильный сахар - по вкусу

Как приготовить песочное печенье:

Масло комнатной температуры взбиваем с сахарной пудрой.
Добавляем по очереди яйцо, ванилин (или ванильный сахар) и молоко. Перемешиваем массу после каждого ингредиента.
Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. Оно получается достаточно густое.
Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой (например, "открытая звезда"). Отсаживаем печенье произвольной формы на противень, покрытый бумагой для выпечки.
Выпекаем песочное печенье в разогретой духовке при 210 градусах 10-15 минут.
Домашнее песочное печенье готово.
Приятного чаепития!

Навигация

[0] Главная страница сообщений

[*] Предыдущая страница

Ответ